香港避风塘炒蟹登陆广州

时间:2008-3-13 10:27:25  来源:互联网  作者:佚名  

香港避风塘菜系起源于上世纪四五十年代，在当时的香港避风塘聚集了来自越南、泰国、菲律宾、马来西亚、新加坡、中国大陆等地的渔民，不同国家的人民聚居带来了饮食文化交流逐渐形成了特色鲜明的避风塘菜系。广州番禺的四海一家，以四海美食集一家的特色著称，这次与香港“喜记”合作，推出避风塘菜系，体现了美食文化的交流和融合，广州食客可真是有口福了。