学做红烧狮子头

时间:2008-3-22 11:47:12  来源:伊人雅居  作者:佚名  

     电视上演《宰相刘罗锅》的时候，对刘罗锅喜欢吃的狮子头印象很深，总想着自己也做一次尝尝，没想到味道还不错，你也试试吧？

1、准备主料：去皮的猪肉1斤（带点肥肉），鸡蛋1只，胡萝卜1只，油果子10只。

 
2、将肉洗净，剁好。

3、肉剁得着差不多的时候，加入小香葱，生姜，大蒜，红辣少许。

4、加入辅料，胡萝卜粒。加入胡萝卜，有抢油的作用，吃起来不腻。而且良好的胡萝卜素更有益营养均衡。

[1] [2] [3] [4] 下一页