爆炒田螺塞肉

时间:2008-3-25 0:14:19  来源:本站原创  作者:志杰  

原料：田螺2-3斤 精肉半斤 葱姜少许 喜欢吃辣的朋友准备辣椒

制作：1、田螺洗净     2、滴几滴香油吐出杂物 3、剪去尾部 4、精肉剁细 5、加入少许酱油盐味精香油喂好

            6、1小时后操作 7、用牙签把田螺前盖打开    8、把喂好的精肉逐个塞入田螺中 。（注意:肉别塞太满）

操作：放入锅中爆炒3-5分钟即可。如上图所示。火候的把握上因人而异，做几次就掌握了。呵呵！还看什么

          快去试试啊，美食就在眼前，心动不如手动。